Как экономить деньги на еде студенту

Дешево и сердито. Как сэкономить на продуктах и вкусно питаться

Совет первый, парадоксальный: не надо слишком сильно экономить на еде. Покупать подгнившие овощи и некачественные просроченные продукты – не наш метод. Потом на лекарства потратите в сто раз больше, чем сэкономите на продуктах. Так что экономим – но в меру, без фанатизма.

Планирование обязательно

В вопросах продуктовой экономии планирование – самое важное. Сначала нужно оценить, сколько же вы тратите сейчас. Где «слабые» места? Какие дорогие продукты вы покупаете и так ли они вам нужны? Обязательно выделите то, от чего можно отказаться. Возможно, вы увлекаетесь сухариками и чипсами, без ума от газировки или потребляете тонны мороженого. Это не только серьезная дыра в бюджете, но и удар по здоровью.

Также надо выделить те траты, от которых вы отказываться не намерены: например, любимый сорт кофе или молочная продукция от хорошего производителя.

А теперь подумайте, возможно, какие-то продукты можно заменить более дешевыми? Например, дорогие йогурты производства разрекламированного завода? Или очень дорогие соки известного бренда. Вообще с брендами осторожнее: часто продукция раскрученной компании, которая стоит на полках магазинов в лучших местах стоит гораздо дороже, чем даже более качественные товары не таких известных марок. Поэтому экономия – это еще и повод хорошо изучить рынок.

Наконец, желательно составить меню на неделю и сделать для него список продуктов. Примерно высчитываете нужную сумму, берете ее с собой – и в магазин. Только один совет: возьмите с собой немного больше необходимой суммы, чтобы иметь простор для маневра и не чувствовать себя ущемленным в чем-то в магазине. Да и как ни крути, радовать себя тоже надо.

За какие продукты мы переплачиваем

Очень часто встречаются советы экономным хозяйкам делать все дома и самим. Купить йогуртницу, лепить пельмени в огромных количествах и так далее… Да, эти советы имеют под собой основание, действительно, домашние пельмени качественнее и дешевле покупных, да и гораздо вкуснее. Вот только чтобы налепить их много потребуется половина выходного дня.

Тем не менее, свое отношение к полуфабрикатам пересмотреть стоит. Так, например, покупные котлеты по себестоимости обходятся гораздо дороже, чем домашние, сосиски и колбасы стоят огромных денег, обычный гуляш можно купить заметно дешевле, чем кило сарделек, а ведь гуляш – мясо, а не непонятное жирное нечто. И так далее.

Предпочтение – сезонным

Овощи и фрукты покупать мы все равно не перестанем. Конечно, сейчас зима, поэтому свежие продукты стоят достаточно дорого. Тем не менее выбрать полезное и дешевое – можно. Например, апельсины. С ними можно уложиться в 40-45 рублей, мандарины, правда, уже заканчиваются и дорожают, а вот груши – еще вполне доступны, около 50 рублей. Еще не забывайте об отечественных яблоках. Если говорить об овощах, то предпочтение отдадим белокочанной капусте, моркови и свекле. Еще можно добавить к ним корень сельдерея, немного тыквы и свежие салаты из ближайших к городу теплиц. В общем, выбираем те продукты, что не везли к нам долго, а вырастили и сохранили в России или привезли с нашего юга.

Выбираем отечественное

Как ни банально, но зачастую не слишком красиво оформленные продукты отечественного производства стоят вдвое дешевле импортных аналогов. А с падением рубля разница будет все ощутимее. Например, грецкие орехи с нашего юга стоят на ярмарках ровно в два раза дешевле своих средиземноморских собратьев.

Обращаем внимание на новые продукты

Вот, например, перловка – часто она появляется на вашем столе? А пшено? Что из него вы делаете, кроме молочной каши раз в полгода? Между тем крупы – отличная и недорогая основа для зимнего рациона. 15-20 рублей за килограмм, а килограмма этого хватит на 5-6 обедов для семьи из трех человек.

Присмотритесь к новым сортам рыбы, особенно отечественной. Например, зарубежного лосося с успехом заменит отечественный кижуч, дорогую говядину – более дешевое филе индейки или другой птицы.

Несколько идей для экономии

  • Покупайте целую курицу, а не ее части. Тогда из крыльев и спинки вы сварите суп, а остальное – пойдет в плов или куриный бефстроганов.
  • Чтобы сэкономить на мясных блюдах, не готовьте их отдельно, а делайте запеканки, пловы. То есть соединяйте мясо с гарниром в одном блюде.
  • Не делайте порционных блюд. То есть пожаренные отбивные для каждого члена семьи (а часто еще и с добавкой) можно заменить бефстрогановом или ленивым голубцом. Мяса уйдет меньше, а наедятся все.
  • Заменяйте мясо субпродуктами. Например, говяжье сердце гораздо дешевле обычного мяса, а стоит раза в два, а то и три дешевле. И из сердца может получиться хороший гуляш, фарш-начинка для запеканки и т.д.
  • Для праздничного стола можно заменить покупные копченые колбасы и окороки домашней бужениной. Она гораздо дешевле и вкуснее.
  • Субъективный совет: обратитесь к еврейской кухне. Ее создатели веками вынуждены были экономить и придумывать дешевые, но очень вкусные блюда.

Подобных советов вы и сами придумаете – тысячу, стоит только начать, как экономия превращается в увлекательное занятие, блюда придумываются сами собой.

Скромное меню на неделю

Здесь собраны идеи недорогих и сытных блюд. Возможно, какие-то из них вы приготовите на два дня, супы-то уж точно.

Понедельник

Завтрак: Овсянка с сухофруктами и орехами
Обед: Рассольник с сердцем. Рис с овощами
Ужин: Картофельная запеканка с говяжьим сердцем и луком.

Вторник

Завтрак: Ленивые вареники или сырники
Обед: Щи на курином бульоне. Отварная свекла с грецкими орехами и сухофруктами.
Ужин: Куриные грудки, тушеные в сметане, пшеничная каша с луком.

Среда

Завтрак: Молочная каша с вареньем
Обед: Щи на курином бульоне. Винегрет с квашеной капустой
Ужин: Перловая каша с овощами и котлеты

Четверг

Завтрак: Оладьи из гречки с грибами
Обед: Суп из плавленого сырка, салат из зеленой фасоли и крабовых палочек
Ужин: Плов из курицы или свинины

Пятница

Завтрак: Горячие бутерброды
Обед: Суп-пюре из овощей (тыквы, моркови, картофеля). Салат из отварной моркови, свеклы и орехов.
Ужин: Ленивый голубец, отварная картошка

Суббота

Завтрак: Картофельные оладьи со сметаной
Обед: Винегрет с селедкой, борщ
Ужин: Блинчики с мясом, овощной свежий салат

Воскресенье

Завтрак: Омлет с сыром
Обед: Оливье с курицей или мясом, борщ
Ужин: Овощное рагу, бефстроганов

www.aif.ru

Как экономить на продуктах питания

Продукты заметно подорожали, а доходы у большинства из нас остались прежними. Мы подготовили руководство, которое поможет вам питаться экономнее, но по-прежнему вкусно и сытно.

Сколько бы ни лился елей с экранов телевизоров, мол, правительство контролирует цены на товары из продовольственной корзины, статистика — вещь упрямая. По данным Росстата, в конце 2014 года индекс потребительской уверенности населения снизился на 11 процентных пунктов и составил –18%.

Большинство граждан отмечают подорожание продуктов. Индекс роста цен на них за последние полгода составил 15–20%. Согласно опросу ВЦИОМ, существеннее всего подорожали сахар, крупы, овощи, фрукты, молочка, мясо и рыба. При этом каждый пятый опрошенный (20%) признался, что ему пришлось перейти на более дешёвые продукты, а от покупки некоторых вовсе отказаться.

По прогнозам экспертов, цены продолжат расти. А значит, пора учиться экономить. Мы подскажем вам, как тратить минимум денег на продукты питания.

В магазине

1. Составляйте список покупок и строго следуйте ему. Для этого разработайте меню на неделю: завтраки, обеды и ужины. Проинспектируйте кухонные шкафы и холодильник и внесите в список покупок ингредиенты, которых не достаёт для приготовления намеченных блюд. Ничего лишнего!

Вести список покупок помогут мобильные приложения: Myconomy, «Купи батон!» и другие.

2. Сравнивайте цены в различных магазинах. Купить всё в одном супермаркете — это удобно. Но порой, если прогуляться до булочной за углом, можно приобрести более вкусный и дешёвый хлеб.

Если на мониторинг нет времени, старайтесь закупаться раз в неделю. «Сегодня куплю творог, а завтра зайду и докуплю яйца» — подход, ведущий к незапланированным тратам.

3. Посещайте сельскохозяйственные ярмарки. Обычно они проходят по осени и весне, и там можно весьма выгодно купить фермерские продукты: картофель, яйца и другие.

4. Избегайте импульсивных покупок. Не покупайте продукты не из списка только потому, что они дешёвые или вдруг захотелось: «О! Скидка на пекинскую капусту! Надо взять, обычно она на 10 рублей дороже» (уверены, что будете её есть?), «Ммм, пирожное! Хочу! Хочу!» (а как же диета?).

Не берите в магазин детей: их «хочу» сложнее противостоять. Одна сила воли не спасёт.

5. Используйте дисконтные карты. Возможно, за её приобретение придётся заплатить, но это единовременная трата, а скидками можно будет пользоваться каждый раз, посещая данный магазин.

6. Отоваривайтесь оптом. Мука, сахар, соль, макароны и специи нужны всегда. Плюс у них длительный срок хранения. Значит, можно брать впрок. Тем более цены в оптовых торговых точках, как правило, ниже.

«Куда мне столько? Мне негде это хранить», — типичные возражения хозяек на совет покупать продукты большими партиями. Решение простое: отоваривайтесь вскладчину с друзьями. Купив упаковку риса и разделив его между собой, вы быстро ощутите выгоду такого подхода.

7. Смотрите вниз. По правилам мерчандайзинга самые дорогие товары размещаются на полках на уровне глаз покупателя, а самые дешёвые — на нижних стеллажах. Не ленитесь наклоняться и изучать нижестоящий ассортимент.

Кроме того, не заглядывайте в отделы, которые вам не нужны (разделите продукты в списке по группам: мясо, овощи и так далее). И не забывайте, что магазин следует посещать сытым.

8. Отключите «автопилот». Мы часто бродим по магазину, думая о своём и машинально складывая продукты в корзину. Вспомните, как обидно, когда дома обнаруживаешь, что яблоки битые, а печенье в пачке поломано. Выбирайте продукты внимательно.

9. Не переплачивайте за имя. Продукты известных марок стоят дороже. Но это не всегда гарантия качества и вкуса. Присмотритесь к менее именитым, но более дешёвым аналогам. Например, торговым маркам сетевых магазинов. Как правило, вкусовые характеристики ходовых товаров (растительное масло, бакалея и прочее) не отличаются от брендовых.

10. Не переплачивайте за упаковку. Молоко в невзрачном пакете может быть вкуснее и дешевле напитка в бутылке, а сыпучие продукты на развес выгоднее упакованных в красочные коробочки.

11. Обращайте внимание на граммовку и литраж. Часто на полках стоит одинаковый товар, но один дешевле другого, к примеру, на 5 рублей. Не спешите хватать то, что подешевле. Сравните разницу в весе или объёме этих продуктов. Выгоднее брать «полноценный» килограмм, чем 940 грамм.

12. Не покупайте полуфабрикаты. Они априори дороже приготовленных самостоятельно (от «А» до «Я») блюд. Не позволяйте себе лениться: готовьте пельмени, голубцы и котлеты сами и храните их в морозилке.

И ещё. Нарезной хлеб и колбаса всегда дороже. Разве вы не можете сами нарезать буханку?

13. Не бойтесь просрочки. Скидочная политика сетевых продовольственных магазинов — предмет для отдельного разговора. Но когда срок годности товара истекает, продавцы готовы быть по-настоящему щедрыми. Как правило, продукты «с таймером» вполне пригодны. Главное — использовать их как можно скорее.

Исключение — кисломолочные продукты. С ними легко получить пищевое отравление, поэтому лучше покупать только свежее.

14. Не тратьтесь на бутилированную воду. Выгоднее купить однажды фильтр для очистки.

15. Храните чеки. Они помогут вести семейный бюджет.

1. Скорректируйте рацион. Например, включайте в меню мясо птицы взамен заметно подорожавшей свежей рыбы. Заменяйте ингредиенты на более дешёвые, когда это возможно (горбуша вместо форели, адыгейские сыры вместо моцареллы).

2. Присмотритесь к субпродуктам. Ничто не сравнится со стейком из сочной вырезки, но печень, сердце и другие субпродукты можно приготовить очень вкусно. Покупайте их время от времени вместо мяса — сэкономите и прокачаете кулинарный скилл.

3. Следите за кулинарными сайтами. Там часто появляются бюджетные рецепты. Сохраняйте их для себя. Они помогут вам составлять недельное меню и список покупок.

4. Готовьте сами то, что можно сделать в домашних условиях. Например, квас. В магазине полуторалитровая бутылка этого напитка стоит в среднем 50 рублей. Три литра домашнего кваса обойдутся вам всего в 20 рублей.

5. Готовьте по сезону. Салат из свежих помидоров и огурцов зимой может влететь в копеечку. Капуста и морковь в это время года гораздо дешевле. Сделайте салат из них — выйдет так же вкусно и полезно.

6. Не готовьте слишком много. Есть хозяйки, у которых «рука мало не берёт». Если варить борщ, то в большой кастрюле, если жарить котлеты, то полную сковороду. Подобное расточительство, как правило, заканчивается тем, что половина приготовленного летит в мусорное ведро. Научитесь готовить ровно столько, сколько съедите.

Как вариант — не кулинарьте, пока не съедите приготовленное.

7. Делайте заготовки. Речь не про трёхлитровые банки с соленьями. При современном темпе жизни и урбанизации это занятие на любителя. Но заморозить зелень и ягоды может каждый.

Порубите мелко петрушку, укроп и другие любимые травы, положите в контейнер и отправьте в морозилку. Ароматная приправа всегда под рукой.

8. В первую очередь используйте скоропортящиеся продукты. Купили йогурт, поставили в холодильник, а через пять дней, когда вспомнили о нём и захотели съесть, оказалось, что он просрочен. В итоге несколько десятков рублей отправляются в мусорку. Знакомо?

Чтобы не попадать больше в такие ситуации, наклеивайте на скоропортящиеся продукты яркие стикеры: «съесть до четверга», «использовать до конца недели» и так далее.

9. Храните продукты правильно. Соблюдение условий хранения предотвращает преждевременную порчу продуктов. Чем бережливее вы относитесь к еде, тем реже придётся пополнять продовольственные запасы.

Кстати, о бережливости. Многим продуктам можно подарить «вторую жизнь». Хлеб начал подсыхать? Сделайте сухари и добавляйте в салаты.

Как видите, чтобы экономить на еде, не обязательно быть педантом. Следовать этим рекомендациям сможет каждый. Но главное — не будьте фанатичны в продуктовой экономии. Иногда можно и нужно позволять себе что-нибудь вкусное или любимое.

lifehacker.ru

Как экономить на еде: способы экономии на покупке продуктов

Здравствуйте, дорогие читатели! Недавно услышала фразу: «Экономят не бедные, а умные!»

Не знаю, как вы, а я полностью согласна с этим утверждением. Ведь умение тратить деньги – это такое же искусство, как и умение их зарабатывать. И этому тоже надо учиться. Некоторые из нас учатся этому всю жизнь. А кто-то проживает жизнь, так и не поняв, почему деньги, попавшие в руки, утекают, как вода сквозь пальцы.

Как вы уже, наверное, поняли, сегодня мы поговорим о том, как экономить на покупке продуктов. И не просто экономить, а экономить правильно.

Итак, что значит «экономить на еде»?

Как вы считаете, можно ли так в принципе ставить вопрос?

Как ни крути, покупка еды – это основная статья семейных расходов. Люди не могут не есть и хотят питаться (в основной своей массе) вкусно и хорошо.

Назвать жизнь приятной и комфортной, если вы голодаете, невозможно. И путь к такой жизни (а не только к сердцу мужчины), увы, лежит, в том числе, и через желудок.

Но, с другой стороны, «жить, чтобы есть» – тоже не совсем правильная позиция.

И здесь нужно найти какой-то компромисс и определить для себя, что экономия на еде – это отнюдь не жизнь впроголодь. А скорее – умение разумно вести домашнее хозяйство, правильно совершать покупки продуктов и не менее рационально их использовать.

Как научиться экономить на еде без ущерба для здоровья, красоты и хорошего настроения?

Попробуем ответить на эти вопросы. И в этом нам помогут эксперты, диетологи и обычные люди.

Среди моих знакомых, родственников и друзей был проведен небольшой блиц-опрос.

Всем задавался один и тот же вопрос: «Что вы предпочитаете: жить, ни в чем себе не отказывая, или экономить на еде? И приемлемо ли для вас понятие: экономить на еде?»

И вот какие ответы я получила:

  • «А почему нет? Я предпочитаю питаться просто (есть различные каши, супы, картошку, овощи), потому что просто не представляю своей жизни без путешествий. Так я коплю на свои поездки»
  • «Я, конечно, не сижу на одних кашах (хотя против каши ничего не имею – здоровая еда). Но мне помогает экономить на продуктах строгое планирование и контроль за расходами. Поэтому хватает денег рационально питаться и нормально отдыхать»
  • «А я экономлю не за счет уменьшения разновидности продуктов или их количества, а потому что люблю готовить сама (при этом получается очень хорошая экономия) и никогда не покупаю полуфабрикаты»
  • «Если есть хорошая мотивация: отдых, покупка чего-то очень желанного – экономлю без проблем. Но, конечно, стараюсь делать это не в ущерб здоровью. В основном на тех продуктах и десертах, без которых можно вполне обойтись»
  • «А я в принципе не умею экономить и даже не знаю, как это делать. Вернее, начинаю экономить (просто не покупать) только тогда, когда у меня заканчиваются деньги. Хотела бы научиться, как это делать»
  • «Для меня это неприемлемо. Считаю, что экономить ни на чем не нужно, а уж на еде особенно. Я люблю вкусно поесть, тогда я счастлива, весела и здорова»
  • «Я бы точно не стала экономить и питаться как попало, ради того, чтобы куда-нибудь съездить»

Вот такие разные ответы и разные точки зрения.

Ну что ж, экономить или не экономить – каждый решает для себя сам.

И все-таки, эксперты и диетологи утверждают, что экономить на еде можно, при этом абсолютно без вреда для здоровья. Потому что дорогой продукт – не всегда хороший и полезный продукт для здоровья.

Экономим без ущерба для здоровья. Советы экспертов

О еде существует немало мифов. Один из них – здоровая еда не может быть дешевой. Попытаемся с помощью специалистов развеять это заблуждение.

Все мы знакомы с ситуацией, когда один тот же продукт стоит совершенно по-разному, причем не только в разных магазинах, но и в одном и том же.

Цена зависит от многих факторов: от производителя, качества, бренда и упаковки.

И очень часто мы переплачиваем именно за упаковку, потому как это скрытая реклама товара, и на это тратятся очень большие деньги.

Мозг человека устроен таким образом, что мы выбираем товар на подсознательном уровне: нравится – не нравится. И, как правило, выбираем мы самые красивые (и дорогие) упаковки. А уж потом читаем состав и в последнюю очередь смотрим на цену.

Продукт, который находится в простом целлофаном мешке или красивой фирменной упаковке, практически одинакового качества, но цена его существенно разнится.

Что в этом случае советуют специалисты?

Выбирая продукт, сначала посмотрите на его цену, потом на его состав и уж только потом – на упаковку.

Высокая стоимость продукта, к сожалению, в нашей стране (в отличие от Европы) не является гарантом качества. Прежде чем бросить продукт в свою корзинку, не поленитесь и посмотрите на полки в магазине: рядом может стоять такой же товар, но в простой и незатейливой упаковке, и стоит он, как правило, гораздо дешевле.

А продукт, который продается на развес, стоит и того меньше.

А посему старайтесь покупать еду, а не упаковку.

Помните, наша задача – купить хороший и недорогой продукт, а задача маркетологов – заставить нас тратить в несколько раз больше.

Скидочные карты, акции, бонусы и распродажи – можно ли на этом сэкономить?

Дисконтные карты

Знаю случай, когда девушка, экономя на продуктах с помощью акций и скидочных карт, смогла собрать деньги на заграничное путешествие.

Но здесь тоже есть свои хитрости и секреты. Акции акциям рознь.

Что такое дисконтные карты, известно, наверное, всем. Эта карточка дает реальную возможность получить скидку на товар (3-10%). Но желательно знать, в каких магазинах можно купить с большей скидкой и где это сделать выгоднее.

Каждая торговая сеть устанавливает свои проценты (это зависит от суммы в чеке) и иногда эта скидка действует только на какой-то определенный товар (например, на товар, произведенный этой торговой сетью).

Баллы или бонусы

Суть этой акции – набрать определенное количество бонусов и получить приз. Эффективность этого способа для покупателя невелика. Нужно купить продукты на большую сумму, чтобы набрать нужное количество баллов. Зачастую, то, ради чего вы собирали бонусы, отсутствует.

Эта акция в основном выгодна только магазину. И с помощью карточки, на которую начисляются баллы/бонусы, много не сэкономишь. Хотя, если вы все равно покупаете продукты в этом магазине, почему бы и нет?

Экономить, используя акции и распродажи, можно каждый день. Для этого нужно зайти на сайт торговой сети, магазины которой находятся от вас недалеко, и которые вы обычно посещаете.

На сайте всегда есть информация о проводимых акциях. Ваша задача: прочитать, сравнить цены и решить, в какой магазин вы пойдете сегодня.

Только не забывайте о том, что на распродаже вам могут попасться просроченные продукты или продукты, срок годности которых вот-вот заканчивается.

Оптом или в розницу?

Как правильно закупать продукты? Есть несколько способов. Но, в основном, их два. Одна группа покупателей ходит за покупками каждый день, вторая – закупает продукты на какой-то большой период (неделю, 2 недели, месяц).

Правда, есть еще и третий вариант (экстремальный) – не ходить в магазин вообще. Но это уже либо от полного безденежья, либо ради эксперимента. Читала где-то об одном юноше, который поселился в лесу, занимался собирательством и питался только тем, что находил в лесу.

Что выгоднее, сказать трудно.

Если вы ходите в магазин подготовленными, то есть со списком покупок, и берете с собой столько денег, сколько вам может потребоваться, чтобы купить продукты по этому списку – результат, примерно, будет одинаковым.

На себе этот эксперимент еще не проводила. Но стараюсь не посещать магазин каждый день. Потому что при ежедневных закупках всегда есть риск не справиться со своими желаниями и эмоциями и прикупить что-нибудь незапланированное. В этом случае «железное» правило: если нельзя, но очень хочется, значит можно – действует безотказно.

При всех очевидных плюсах закупок продуктов на большой период (экономия не только денег, но и времени), есть и свои минусы.

Хлеб и молоко приходится все равно покупать часто (мы это делаем каждый день или через день).

К тому же продукты, купленные на 2 недели или месяц, нужно где-то хранить. Причем хранить правильно, чтобы не выбросить какую-то часть из них в мусорное ведро. И вместе с ними наши сэкономленные рубли и копейки.

Как правильно хранить продукты – тема большая. И об этом и других премудростях экономной жизни мы поговорим в следующий раз.

А сегодня – еще несколько советов

Скорее всего, они вам известны, но повторим их еще раз:

  • Традиционный совет – составлять список покупок и брать ограниченную (примерно столько, сколько потребуется на эти покупки) сумму денег
  • Не поддаваться соблазну купить что-то, что очень захотелось сию минуту (особенно сложно устоять, если вы голодны). Я обычно захожу в магазин после работы, когда ну просто умираю с голода, и с трудом сдерживаю себя от желания скупить полмагазина
  • Ходите (по возможности) в магазин без детей (детям отказывать гораздо сложнее, чем справиться со своими спонтанными желаниями)
  • Покупайте продукты на базах и в оптовых магазинах
  • Объединяйтесь для совместных закупок с родственниками, знакомыми, соседями
  • Сравнивайте цены в близлежащих магазинах и выбирайте магазины с минимальной ценой
  • Не игнорируйте продукты местных производителей (дешевле и не хуже привозных)
  • Не забывайте, что нарезанные, мытые, фасованные продукты всегда дороже
  • Не покупайте полуфабрикаты (это дороже)
  • Мясо лучше покупать свежее и в большом количестве. В этом случае получите продукт не только для вторых, но и для первых блюд (я, например, сразу покупаю несколько килограммов разного мяса: свинину, говядину, а также 2-3 курицы и собираю наборы для разных блюд: для первых, для котлет, гуляша, отбивных, плова, отдельно складываю крылья, окорочка, грудки)
  • Заменяйте дорогие сорта мяса более дешевыми (например, свинину и говядину на курицу)
  • Постарайтесь покупать не йогурты, а кефир, ряженку, снежок (как вариант, можно делать йогурт самим – купите йогуртницу)
  • Пастеризованное молоко в дорогих пакетах можно заменить на обычное, которое надо кипятить
  • Отварной или запеченный кусок мяса гораздо полезнее и дешевле колбасы
  • Бобы, фасоль, горох, грибы можно использовать для варки нежирных бульонов, вместо мясного бульона, так как эти продукты богаты белком и частично заменяют потребность в мясе
  • Не в сезон дешевле и полезнее покупать замороженные, консервированные, сушеные фрукты и овощи, нежели свежие (они не менее питательны, так как их перерабатывают полностью созревшими и с максимальной насыщенностью витаминами)
  • Покупайте селедку целиком и сами разделывайте (это намного дешевле селедки, нарезанной кусочками, в баночках)
  • Засаливайте любую рыбу самостоятельно (этими двумя пунктами я особенно люблю пользоваться. Для засолки покупаю свежую целую тушку красной рыбины и засаливаю. Потом вся семья длительное время ест бутерброды с деликатесами, а из головы и обрезков получается отличная уха. То же самое проделываю с селедкой. Берем несколько селедок, разделываем их, складываем в баночку с луком и маслом. Получается – просто объедение)
  • Дорогую рыбу заменяем дешевой (отлично подойдет хек, путассу, минтай, мойва, тилапия)
  • Вместо каши в пакетиках покупаем обычную крупу и варим традиционную кашу
  • Кофе растворимый заменяем на кофе в зернах (может быть и не намного дешевле, но вкуснее и полезнее точно)
  • Дорогой чай и чай, расфасованный в пакеты, можно заменить на более дешевые сорта листового чая и улучшить его вкусовые качества полезными травами

  • Вместо дорогого сыра покупаем отечественный творог
  • Заменяйте покупку соков (большинство которых производится из дешевых концентратов) приготовлением самостоятельно соков, морсов, компотов из дешевых фруктов и ягод в сезон
  • Лучший способ экономии на овощах – закупки в сезон и последующее их хранение (если есть, где хранить)
  • Заготавливаем впрок (варенье, соленья, салаты, сушеные фрукты)
  • В сезон едим больше фруктов, овощей, ягод
  • Составляем меню на неделю (месяц) и покупаем только те продукты, которые необходимы для приготовления этих блюд
  • Иногда (если позволяет время и есть желание) можно вообще не покупать хлеб (мои соседи купили домашнюю хлебопечку, муку и пекут хлеб сами. По их мнению, это выгоднее. И хлеб получается вкуснее)
  • Распределяйте запланированный месячный расход средств на продукты ровно на 4 части или в соответствии с меню на неделю
  • Записывайте рецепты «экономных» блюд, которые вы знаете или любите готовить (список можно постоянно пополнять). И вы не будете каждый раз судорожно перебирать свои записки и листочки и думать, чтобы вам такое быстро и дешево приготовить.
  • Готовим самостоятельно, используя наш список «экономных» блюд
  • Всегда имейте дома небольшой запас не скоропортящихся продуктов (крупы, сахар, соль, панировочные сухари) и припасы на случай прихода неожиданных гостей (конфеты, печенье, варенье, сухофрукты, орехи). Это сэкономит не только деньги, но и время и нервы
  • Уменьшайте отходы (по статистике – выбрасывается до 25% еды). Не кладите в тарелку большие порции, покупайте продукты с небольшим сроком хранения в небольшом количестве. Проявляйте фантазию – перерабатывайте излишки приготовленной пищи, слегка подвявшие фрукты, овощи, зелень, черствый хлеб, скисшее молоко
  • Еще один совет – ешьте меньше! Рационально организуйте питание и откажитесь от того, что, скорее, приносит вред, чем пользу для здоровья. Иногда это помогает не только сохранить деньги в кошельке, но и улучшить настроение и дает возможность полюбоваться собой в зеркале, похудевшей и похорошевшей.

Конечно, это далеко не все способы научиться правильно экономить на еде. Надеюсь, что хотя бы некоторые из них окажутся для вас полезными и помогут организовать питание так, чтобы денег хватало не только на еду, и при этом не пострадало здоровье.

Если задуматься, траты на питание на протяжении жизни – это целое состояние. Но соблюдая даже эти нехитрые советы, вполне реально сэкономить и перестать недоумевать каждый раз, выходя из супермаркета, по поводу количества продуктов в пакете и потраченных на них денег.

Итак, давайте тратить деньги с умом. Ведь лишних денег никогда не бывает и их можно с пользой потратить на что-то очень нужное и интересное.

Хотелось бы узнать, как вы экономите деньги на покупке продуктов.

ecotonkosti.ru

Как экономить деньги студенту: 15 шагов к благополучию

Проблема безденежья особенно остро стоит в студенческие годы. С одной стороны учеба – это золотое время, тот период юношеской жизни, когда узнаешь много интересного, заводишь новых друзей и приобретаешь кучу положительных эмоций. Это фейерверк радости и преисполненной гордости за то, что стал взрослым и самостоятельным. Но, реальная жизнь всегда вносит свои коррективы и на смену безудержному счастью приходит серая, порой «голодная», студенческая жизнь. Как экономить деньги студенту, при этом, не отказывая себе в самых необходимых вещах?

Студенты – это вчерашние дети, чьи желания изобилуют теми же игрушками, но уже дорогими: машины, развлечения, зарубежные поездки, элитные вещи и многое другое. Но, как отказаться от возможности жить красиво и пока молодой, брать от жизни все, что она дает? А время учебы неумолимо бежит вперед и заставляет нас на всем экономить. Ведь без хорошего образования не будет возможности пользоваться всеми благами жизни долгое время, а родительская помощь не вечна. (Кстати, где взять денег студенту можно почитать тут.)

Решить нехватку денег в студенческие годы можно по-разному. Кто-то добивается повышенной стипендии за свои успехи, а кто-то идет работать в свободное время. Но, как не старайся, денег много не бывает. Дорогое образование ограничивает семейный бюджет (кстати, вот несколько советов, как можно экономить семейный бюджет) и не все родители могут позволить спонсировать дополнительные растраты своих детей. Тем не менее, существует ряд проверенных способов, как экономить студенту, которые позволят всегда быть с деньгами и не залазить в долги.

Экономия бюджета – 15 заповедей «бедного» студента!

Любая экономия должна нести в себе определенную цель. Поэтому очень важно осознавать с какой целью вы собираетесь экономить деньги. Экономия и бережливость два взаимодополняющих фактора, поэтому не стесняйтесь экономить. Экономия – это не жадность!

2. Нет большим растратам!

Помните, как бы материально тяжело вам не было, лучше жить по средствам и не тратить больше, чем можете себе позволить на самом деле.

3. Осторожно, банк!

Всегда осмотрительно подходите к банковским займам. На первый взгляд денежная свобода может превратиться в бесконечную кабалу. К тому же получив легкие деньги (вы же их не заработали!), есть риск необдуманно их растратить на совершенно не нужные покупки или вещи, без которых в принципе можно обойтись.

4. Нет кредитным картам!

Лучшее средство совершить желанную покупку – это на нее накопить. И ничего страшного, что покупку нельзя позволить сейчас, тем решительнее и эффективнее будет путь к цели. А с кредитной картой больше потеряешь, чем приобретешь!

5. Скидки – друзья студента!

Студенческий возраст позволяет пользоваться скидками в местах самообслуживания, транспорте и супермаркетах. Студенческий билет – универсальное средство для получения разного рода льгот и выгода в такой возможности очевидна.

6. Друзья – спасительный рай!

Жизнь студента – это своего рода общественная жизнь и в этом есть свои плюсы. К примеру, дорогое питание можно организовать в складчину. Так получится дешевле с покупкой продуктов, и появиться возможность навещать своих друзей чаще. Одним словом совмещаем приятное с полезным!

7. Ездим на общественном транспорте

Желание иметь крутую машину никому не запретишь, но если туго с деньгами, то лучше воспользоваться общественным транспортом. Так можно сэкономить на топливе и ремонте автомобиля. Самые продвинутые студенты умудряются ездить «зайцем» или делить один проездной на двоих.

8. Здоровый образ жизни или бросаем курить!

Бросайте курить! Эта пагубная привычка не только портит ваше здоровье, но и бьет по карману. Вдумайтесь в цифры: бросив курить, можно сэкономить, не много ни мало, 18 тысяч в год.

9. Да – здоровой еде, нет – перекусам!

Понятное дело, что кафе – излюбленное место всех студентов. Но, во-первых, это дорого и нецелесообразно, во-вторых – сухомятка портит здоровье. Домашняя пища – самый рациональный способ экономии денег, к тому же это вкусно, свежо и полезно. А закупку продуктов можно делать впрок, покупая их на оптовых базах и продуктовых рынках. Если нет возможности питаться дома, то альтернативным вариантом может служить студенческая столовая – там тоже приемлемо дешево и на вкус сердито.

10. «Житие мое …»

Проблемы с жильем возникают у каждого второго студента. При поступление в ВУЗ всем новобранцам хочется урвать место в студенческом общежитие, ведь плата за него на порядок ниже, чем на съемных квартирах. Но, если не получается справить студенческое новоселье? Выход один – снимать жилье. Тогда напрашивается следующий вопрос, как экономить деньги, если студент не в силах позволить такую роскошь, тем более заочник?

Главное – не торопиться и трезво оценить ситуацию на рынке недвижимости. Не стоит бросаться на первые предложения квартир, которые предлагают риелторы. Можно осуществить поиск жилья собственными силами. Вполне возможно повезет найти квартиру или комнату по доступной цене и в пешей доступности. Проживать на квартире можно и вчетвером. Это не только веселее и безопаснее, но и прилично сэкономит ваш месячный бюджет.

11. Интернет, да и только…

Современные образовательные технологии позволяют использовать все ресурсы интернета на полную мощность. Прежде чем купить нужную книгу, можно поискать ее в широкой глобальной сети. На крайний случай, воспользоваться городской библиотекой.

12. Копируй с умом

Любое обучение не обходится без лекций и дополнительного материала. Но, ксерокопия может тоже влетать в копеечку, если часто и все подряд копировать. Поэтому использовать гаджеты здесь как никогда будет уместным. Простое фотографирование или сканирование материала уменьшит материальные затраты и избавит от бумажной волокиты.

13. Телефон для дела

Не стоит баловать себя дорогими телефонами. Поверьте, это не необходимость, а всего лишь дорогая игрушка. Перестаньте звонить всем подряд, используйте телефон только по необходимости. Откажитесь от платных смс сообщений и подключитесь к выгодному тарифу.

14. Найдите работу

Многие студенты уже во время учебы начинают свою карьеру. Подработка – это эффективный способ пополнить свой бюджет, тем более, если вы специалист по какой-либо услуге. Используйте свои полученные знания на полную мощность, но всегда осмотрительно относитесь к выбору временной работы. Ваша задача заработать, а не потерять.

15. Будьте здоровы

Поддержание спортивной формы, и как следствие, здоровый организм помогут существенно сэкономить на лекарствах в простудный период. Спорт – это не только здоровье, но и хорошая привычка на всю жизнь.

Таким образом, экономить деньги студент может самостоятельно. И не стоит в периоды материального затруднения отчаиваться и складывать руки. Найти выход и действовать – вот залог того, что вы не останетесь «бедным» студентом, а станете успешным и предприимчивым в будущем.

Если вас интересует тема экономии, то возможно вам пригодится и эта статья.

prostoinvesticii.com

Как сэкономить студенту?

Студенческая жизнь – это самые лучшие годы, с этим согласится каждый. Новые знакомства, настоящая дружба и любовь, приключения и истории, которые вы будете рассказывать всю оставшуюся жизнь. Но студенчество связано и с такой не очень приятной проблемой, как отсутствие денег и жесткая экономия во всем. Сегодня мы подскажем, где и как можно сэкономить студенту, если вы живете в общежитии или на квартире, а родители не могут присылать вам столько денег, сколько хотелось бы.

Для начала подумаем о питании. Не питайтесь бутербродами и кока-колой, это неполезно и нездорово. В итоге у вас заболит желудок, печень, вы потратитесь на врачей и все равно перейдете на натуральное здоровое питание. Поэтому сразу старайтесь бережно относиться к своему здоровью.

Лучше всего договориться питаться в складчину с соседями по комнате. Готовить значительно экономнее самому, но если вы готовить не умеете, то придется договариваться, что они готовят, а вы моете посуду. Хотя в приготовлении пищи нет ничего сложного. Уж пожарить или отварить картошку или яйца, порезать салат и открыть консерву в состоянии самый домашний маменькин сыночек. Также любой в состоянии залить кипятком овсяные, гречневые или другие злаковые хлопья, добавить туда мед, изюм, сгущенку, варенье или что есть – и вкусный сытный завтрак готов!

Старайтесь привозить как можно больше продуктов из дому, особенно мамину консервацию, бабушкино варенье, а также все, что дадут. Особенно, если у вас есть холодильник и морозилка. Зимой в качестве морозильника подойдет сумка с продуктами, вывешенная за окно.

Хорошо заранее запастись «долгоиграющими» продуктами (крупами, макаронами, вермишелью). Они всегда вас выручат в случае, если другая еда закончилась или нет времени готовить. Отварить макароны или сварить кашу – это 15-20 минут, зато сытный обед или ужин обеспечен. Особенно, если к ним добавить кетчуп, майонез, рыбную или мясную консерву. Также в запасе на случай «голода» должны быть сухари или сухое печенье. Чай с печеньем и вареньем отлично утолит голод и даст нужные калории.

Типичная студенческая еда. Впрочем, бутерброд, в котором есть что-то, кроме хлеба, — это уже деликатес.

Перед походом в магазин составьте список необходимых продуктов и строго следуйте ему, тогда вы точно не купите ничего лишнего, типа тортика или мартини. Покупки лучше делать в крупных супермаркетах, там часто бывают акции и скидки. Старайтесь уложиться в заранее отведенную сумму, для чего перед походом за продуктами прикиньте, во что вам обойдутся покупки.

Овощи и фрукты покупайте только сезонные, они дешевле. И лучше покупать их на рынке, где вы всегда сможете поторговаться. На рынке дешевле покупать и молочную продукцию, тем более, что там она наверняка натуральная.

Мелочь от покупок бросайте в заранее придуманную копилку, в один прекрасный день она вас очень выручит.

Теперь об одежде. Во всех магазинах есть распродажи, акции и скидки. Смотрите внимательно, когда какой магазин объявляет об этом, и старайтесь покупать именно в такой период. Запомните: вещи и обувь лучше покупать в самом конце сезона, зимние – весной, летние – осенью. Тогда скидки на эти товары достигают 80%.

Не забывайте о существовании «секонд-хендов», там часто можно купить почти неношеные вещи. Обувь выбирайте качественную, из натуральных материалов, она служит значительно дольше.

Учеба и досуг

  • Учебники также лучше брать/одалживать/покупать у старшекурсников, а не новые. Можно воспользоваться библиотекой или интернетом, тогда траты на учебники вообще будут исключены.
  • Здоровье и досуг также требуют затрат. Для поддержания здоровья и хорошей физической формы лучше бросить курить и начать заниматься спортом. Можно ходить в спортзал университета или просто заняться бегом. Если вам нужно преодолеть расстояние не больше 1-2 км, то лучше пройтись пешком – и для здоровья польза, и экономия на плате за проезд.
  • Регулярно просматривайте купонные сервисы, там постоянно появляются предложения со скидками посещения стоматологических кабинетов, бассейнов, тренажерных залов, кино и театров. Существуют бесплатные культурные мероприятия, объявления о которых также можно найти на сайтах. В частности, музеи, выставки, концерты часто предоставляют студентам билеты бесплатно или с большими скидками.
  • Если вы решили что-то купить (гаджет, мобильный телефон, телевизор), не поленитесь и изучите все предложения в интернете, чтобы найти самое дешевое.
  • Ну и конечно, каждый студент должен попробовать себя в работе, поэтому обязательно найдите работу, которая бы вас не отвлекала от учебы, но поддерживала бы финансово. Например, вы можете чинить компьютеры или мобильные телефоны. Или пару часов можете поработать курьером, разнести почту или расклеить объявления. Хорошо оплачивается работа промоутеров в крупных рекламных агентствах, заодно разовьете свою коммуникабельность и умение общаться с людьми.
  • Старайтесь не пользоваться кредитными карточками, брать и отдавать – это бесконечный процесс, который затягивает. И чем дальше, тем труднее вам будет из него выбраться. И не берите в долг у друзей или сокурсников, а если одолжили – отдавайте в срок, во что бы то ни стало. Иначе рискуете не только потерять друзей, но и прослыть человеком необязательным и неприятным. Если вы решили сделать крупную покупку, то лучше самостоятельно собирать на нее несколько месяцев, чем влезать в долги.

Если вы используете все подсказки, приведенные здесь, то денежных проблем в вашей студенческой жизни не будет. Кроме того, студенты – народ общительный и в большинстве случаев щедрый, если вы приятны в общении, коммуникабельны и обладаете хорошим чувством юмора, то будете приняты в любую компанию, где вас в благодарность накормят и напоят. Поэтому нужно быть добрым и отзывчивым, помнить, что долг платежом красен, когда-нибудь и вам придется кого-то накормить и обогреть.

Во всяком случае, опыт экономии вам может пригодиться в будущем, чтобы передать его другим, или «затянуть потуже поясок» перед покупкой шикарной машины, о которой вы давно мечтали.

slygod.com